大型冷库 大型冷库为钢结构骨架,并辅以隔热墙体、顶盖和底架,使其达到隔热、防潮及降温等性能要求、冷库保温主要由隔热壁板(墙体)、**板(天井板)、底板、门、支撑板及底座组成,它们是通过特殊结构的子母钩拼装、固定,以保证冷库良好的隔热、气密性。 冷库门不但能灵活开启,而且还应关闭严密、使用可靠。另外、冷库门内的木制件应该过干燥防腐处理;冷库门要装锁和把手,同时要有安全脱锁装置;低温冷库门门框上要暗装电压24V以下的电加热器,以防止冷凝水和结露。库内装防潮灯,测温元件置于库内均匀处,其温度显示器装在库体外墙板易观察位置。所有镀铬或镀锌层应均匀,焊接件、连接件必须牢固、防潮。冷库底板除了应有足够的承受能力,大型冷库还应考虑装卸运载设备的进出作业。 大型冷库根据不同温度分为: L级保鲜库 主要用于储藏果蔬、蛋类、药材、保鲜干燥等; D级冷藏库 主要用于储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品; J级低温库 主要用于储藏雪糕、冰淇淋、低温食品及医疗用品等;